2011-06-13から1日間の記事一覧

田舎の手作りお菓子

出来事

畑にフキがたくさん生えていて料理にも使っていますが、今回家内は“フキの砂糖衣”と云うお菓子を作りました。お砂糖でフキを炊いただけですが、これがなかなかフキの香りと食感がさわやかな季節を感じさせます。