下仁田ネギの収穫

今日鍋をすることにしたので、下仁田ネギを少しばかり収穫することにしました。

もっと霜が降りてからの方が美味しくなると聞いていますが、試に収穫してみました。

結構太くなっています。

茎の部分の長さは２０cmほどです。
まだ少しばかり固かったですが、そこそこ美味しかったです。

白菜と冬菜はここの菜園で収穫しました。
畑からの帰り、真っ青な空に蓼科山と北横岳の稜線がとてもきれいでした。

画像中心は北横岳です。北横岳の右側は縞枯山と茶臼山で、この写真を採っている時、長女がトレッキングの最中です。