初めてのにごり酒

寒さに慣れたのか、このところ日中は過ごしやすいです。気温は一ケタ台ですが陽日はかなり暖かく感じます。

先日娘が土産で持ってきてくれたので飲んでみました。

初めてのにごり酒。ネットで飲み方を調べて飲み始めました。

最初は上澄みを飲んでみました。フルーティーでワインぽく感じました。

その後はにごった部分を飲んでいますが、甘口で旨みが味わえます。

だんだん沈殿した濃い部分が多くなってきて甘酒のようになってきました。