今年初のバーベキュー

GWで子供達や孫たちが山荘にやってきました。

昨日は風が冷たかったですが、一日中晴天でバーベキュー日和です。

今年初のバーベキュウー。

娘が筍をたくさん買ってきてくれたので焼いてみました。

ちょっと見えにくいですが、皮をむかないで火の強い真中で焼いてみました。
串で刺してみるとすんなり刺せたので皮をむいて皆で食べてみました。

バーベキューで筍を焼くのは初めてですが、焼いた筍もかなり美味しかったです。

アユなどの川魚も美味しかったです。