タラの芽とアスパラ

山荘敷地内に生えるタラの木の芽が食べごろになり、今日はてんぷら料理がいいかな。

タラの芽が急に成長してあわてて収穫しました。

次々に成長してくるのでまだまだ収穫できそう。

蕨もぽつぽつと出てきましたが、本格的には後一週間ぐらいかかりそうです。

山荘菜園のアスパラもぽつりぽつりと収穫しましたが、もう少しでたくさん採れるようになりそうです。