久しぶりにケルヒャー

石窯作りも後半戦に入ってきていますが、入り口のアーチ部を二重にする為窯の中を洗浄することに・・・。

あまり使っていなかった高圧洗浄機を出してきました。

焼成室の入り口が広い内に焼成室の天井部や壁の部分に砂の付着除去に高圧洗浄機を使いました。

やはり高圧洗浄はきれいに異物を除去してくれました。

これで焼成室内はピザの他、直焼きのフランスパンのバゲットやドイツパンも作れそう。