初火入れ

今日からの連休は二家族の来荘で山荘は大にぎわいです。

雨は朝までで比較的よい天気に恵まれ、恒例のバーベキューでおもてなし。

肉は美味しい信州牛です。

毎度のことながら飲み過ぎ、食べ過ぎ。

今回は野菜は石窯で焼くことに・・・。

石窯に初火入れ。

ズッキーニのピザはとても美味しかった。

他にジャガイモや玉ねぎを焼いてみました。

石窯は大きいので200℃まで高めるのに結構時間がかかります。

早く扉を付けピザを焼いてみたい。