色々なハーブを刈り取る時期ななってきました。ベルガモットです。日本ではタイマツソウやタイマツバナと呼ばれています。刈り取って乾燥させるとさらに甘いにおいが増すとのこと。生育期に葉をティーやサラダや魚・肉料理にも良いとのことです。花はサラダ…
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