蓼科ナチュラルスローライフ

蓼科を愛し 自然と触れ合う日々の徒然

2012-11-17から1日間の記事一覧

みぞれ鍋とダッチオーブン

今日はうっとうしい雨でしたが、関東在住の娘がやって来て温泉に行ったりしました。夕飯はみぞれ鍋です。ここで作った白菜に豚肉を挟んだり、マイタケや菊菜、カキも入れ、大根下ろしを乗せた一人鍋です。大根は信州の北部地区では有名な下ろし専用のネズミ…