立冬が過ぎたと思ったらいっきに寒くなってきました。 今朝の気温は−5℃、でも日中は小春日和でポカポカ。朝早くから畑に行ってもみ殻のくん炭作りです。 一帯は霜で白くなっています。くん炭作りは一日中かかるので火を付けてから いったん家に帰って朝食で…