もみ殻くん炭作り

立冬が過ぎたと思ったらいっきに寒くなってきました。
今朝の気温は−5℃、でも日中は小春日和でポカポカ。

朝早くから畑に行ってもみ殻のくん炭作りです。
一帯は霜で白くなっています。

くん炭作りは一日中かかるので火を付けてから
いったん家に帰って朝食です。

午後になってもまだまだくん炭になっていません。

結局夕方に山を壊しかき混ぜて水をかけ
なんとかくん炭が出来上がりました。