富士見町の邸宅に住む知人N氏から地元で採れたそば粉が手に入ったので『蕎麦打ちをしましょう』とお誘いがあり畑仲間で行ってきました。初めてのそば打ち、なかなかうまくできません。練り上げるのは先生役のN氏。 慣れた様子で水を少しづつ加えながら練り上…
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