久しぶりの好天になった蓼科。 遠方よりの来客で朝早くから石窯に火を入れました。定番のダッチオーブンで根菜類の蒸し焼きや魚料理。 今回も少し焦がしてしまったけど、なんとか美味しく出来喜んでもらえました。野菜の蒸し焼きは一味美味しくなりますよ!!!…