2012-09-23 初めてのマイタケ収穫 蓼科の様子 2年前にマイタケの木株を自由農園で購入し地中に埋めておきました。 去年はまったく生えてくる様子がなかったので忘れていました。1本850円を3本買い地中に植え付け薄く土をかけその上に落ち葉を乗せておきました。高い木株でしたが3本並べて植え付けないとマイタケは生えないとのことです。落ち葉と同じ色をしていたので気が付きませんでしたが、今日大きな株が5株生えていました。早速一株収穫してんぷらに、肉厚で弾力がありとても美味しかったです。 7年間ほど収穫できるとのことです。