自然の恵み

ご近所さんの前に大きな山ブドウの木があり、電線にもつるが伸びている状態です。
ご近所さんがたくさんとれたので御裾分けしてもらいました。

見に行くとざくざくとたくさん実っていました。

さてどうしようか？

葡萄酒やワインは作れないので、梅酒造りと同様に果実用のブランデーで山葡萄酒作りをすることにしました。