2016-11-13 つるし柿（干し柿） 蓼科や山荘の様子 昨日と今日は小春日和で日中はストーブのお世話になっていません。 でもこの時期ですから朝晩は氷点下となり寒いです。先日いただいた渋柿の皮をむき、デッキ下に麻紐でつるしました。吊るしてから三日ほど経ちますが、表面の色が変わってきて乾燥し始めています。何時頃食べれるようになるのかな？
先日いただいた渋柿の皮をむき、デッキ下に麻紐でつるしました。